オリーブオイルとアーモンドの田作り
Description
くるみ入りの代わりにスペインのラルゲタアーモンドとオリーブオイルを入れると「和」にアクセントがついて飽きないおせちに。
材料
いりこ
50g
アーモンド皮付き
50g
EVO.オリーブオイル★
大さじ1
醤油★
小さじ1
みりん★
小さじ1
日本酒★
小さじ1
生はちみつ★
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
スペインのラルゲタアーモンドを使ってます。
砕きすぎないこと。
焦がさないこと。
オリーブオイルはスペイン・カスティーリャ・ラマンチャのパラシオ、はちみつは柳川産のもた花の生はちみつを使いました
砕きすぎないこと。
焦がさないこと。
オリーブオイルはスペイン・カスティーリャ・ラマンチャのパラシオ、はちみつは柳川産のもた花の生はちみつを使いました
このレシピの生い立ち
マルシェてお客様に教えていただきました。