炊飯器におまかせ♪かんたん黒豆の煮物

炊飯器におまかせ♪かんたん黒豆の煮物
炊飯器なら気軽に挑戦できちゃう♪
甘さ控えめで、煮汁もぐいっといただけます^^*
おせちにも、普段にも…☆

材料

黒豆(乾燥)
125g
400ml
砂糖
50g
醤油
小さじ1

1

写真

黒豆を炊飯器のお釜に計り入れ、水で優しく洗って、ザルに上げる。

2

写真

お釜に全ての材料を入れ、軽く混ぜる。

3

炊飯器にセットし、そのまま5時間~一晩おく。

4

写真

おかゆモードで炊く。
※タイマーで5時間~一晩経過後に炊き上がるよう設定しておいてもOK!

5

炊き上がったら、味見して硬さをみる。
まだ硬いようなら、もう一度おかゆモードで炊く。

6

作ってすぐよりも、少し置くと味が馴染んできます♪

7

写真

同じレシピで金時豆でも♪
金時豆なら、一回の炊飯で出来上がり!

コツ・ポイント

・2度目に炊くとき、炊飯器によってはすぐに炊飯をスタートできないことがあります。しばらく蓋を開けて冷ましてからスイッチオンしてください♪
・甘さ控えめなので、お好みで調節してください^^*

このレシピの生い立ち

大好きな黒豆の煮物を作りたいけど、お鍋で炊くのはなんだか難しそうでハードルが高い…。
炊飯器でも作れることを知り、自分好みの味に仕上げてみました♪
レシピID : 4864765 公開日 : 17/12/31 更新日 : 18/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/02

First tsukurepo mark
写真

調味料と一緒に戻した方がうまくできると聞いたことあるけどホント!

fukofuya

れぽいただき感謝感激です!お役に立てて良かったです^^*