簡単お節☆酢レンコン☆みかん風味

簡単お節☆酢レンコン☆みかん風味

Description

みかんのしぼり汁たっぷり♪

材料

蓮根(はす)
200g
たれ
100cc
100cc
砂糖(ラカント)
大さじ1
小さじ1/4
みかんのしぼり汁
1/2個

作り方

1

写真

蓮根の皮を剥いて花形に!
穴と穴の間を包丁で三角に切る
ピーラーの芽取りで削ってもOK

2

写真

5mmほどに切る
黒い蓮根は酢水に漬けてから使いましょう

3

写真

お湯を沸かして蓮根を1分煮てザルにあげておく

4

写真

砂糖ほんだし水を混ぜてレンジで30秒チンして溶かす
残りのたれを混ぜる

5

写真

蓮根を漬ける

コツ・ポイント

蓮根の下処理 ID:2944319

鷹の爪はお好みで!

このレシピの生い立ち

みかんがあったので挑戦
レシピID : 4864774 公開日 : 17/12/30 更新日 : 17/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/31

First tsukurepo mark
写真

切り方を参考にしました 楽しく出来ました

evanatia

つくれぽありがとうございます。お役にたてて幸いです♪感謝