ふっわふわ卵スープ

ふっわふわ卵スープ
中華料理やさんでたべる卵スープをおうちでも作れます。

材料

2個
適量
乾燥わかめ
適量

1

鍋に水ウェイパーとわかめをいれて煮ます。しょうゆをすこしいれてアジをととのえたら水溶き片栗粉をいれてからほぐした卵をいれます。

2

ひとまぜしてごま油を少したらしてできあがり。

3

コツ・ポイント

食べる直前に卵をいれてふわふわにしたらさっとひとまぜでOK

このレシピの生い立ち

卵スープはとってもおいしいのでおうちでもつくってみました。
レシピID : 486489 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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