レンジのみ 栗きんとん風 艶やかおせち
Description
家族中で私しか食べない栗きんとん。少しだけそれっぽいものが食べれればと、ありあわせの食材で簡単に作ってみました
さくさきら
材料
（2人分(4個)）
作り方
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1
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さつまいも、紫いもの皮を厚めに剥き一口サイズに切る
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2
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それぞれ電子レンジで、600wで4分加熱する
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3
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熱いうちに潰す
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4
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カレースプーンに半分くらいすくいラップでまとめる
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5
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それぞれ棒状にし、シロップをキッチンペーパーで吸いとった栗の甘露煮を挟むようにラップに並べる
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6
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茶巾絞りにして形成する※お芋がパサつく場合は甘露煮のシロップを足しても大丈夫です
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7
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お皿に並べれば出来上がりです
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コツ・ポイント
甘いのがお好きな方は、潰した際にお好みでお砂糖を加えてください
このレシピの生い立ち
お正月はやっぱり栗きんとんが食べたい。でも自分以外食べないし、買っても食べきれない。ということで、実家から送られてきたお芋と、安売りしていた栗の甘露煮でそれっぽいものを作ってみました
さくさきら
