●大根とちくわのマヨ明太サラダ●

●大根とちくわのマヨ明太サラダ●
大根のシャキシャキがおいしいしいですよ(○′艸`O)♥

材料 (3人分)

大根
1/3~1/4
ちくわ
2本
辛子明太子
1つ
マヨネーズ
適量
少々

1

大根を細く切ってボウルに入れ、塩をかけて全体に塩がいくよう混ぜ合わせ、10分~15分ほどおいておきます。

2

ちくわを縦半分に切り、少し斜めに好きな大きさに切っていきます。

3

大根から水が出てくるのでよ~く絞ってからサラダボウルに入れ、②のちくわも加えて混ぜ合わせてください。

4

明太子を③に入れて混ぜ合わせます。
袋が気になる方は先に包丁で切り目を入れて、中身だけ出して入れてください。

5

最後にマヨネーズをお好みの量入れたら完成です☆

コツ・ポイント

大根から水がたくさん出てくるので、よ~くきってくださいね!

このレシピの生い立ち

マヨ+明太子の組み合わせがすきなので作ってみました♪
レシピID : 486518 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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