●キムチ玉子チャーハン●

●キムチ玉子チャーハン●
卵とご飯とキムチがあれば、できちゃいます。卵はふんわり、ご飯はひっつかずパラッと仕上がります。

材料 (1人分)

ご飯
一膳分
1個
キムチ
100g弱
白いりごま
小さじ1
醤油
少々
適量

1

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卵は溶く。キムチは、切れていない場合はざく切りにし(切れているものを使うときはそのまま)ごまを混ぜておく。

2

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熱したフライパンにごま油をしき、卵をジャッと流す。すぐに卵を目掛けてご飯を投入し、木べらでさっくり切るように混ぜ炒める。

3

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1のキムチを加え、さらに炒める。

4

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最後に醤油で味を調えて、できあがり。

5

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中華皿に盛り付けました~♪

コツ・ポイント

卵を流す時、フライパンはよーく熱しておいてください。そうすると卵がふんわりします。
卵の上にご飯をおくと、ひっつかずパラリと炒められます。

このレシピの生い立ち

余ったキムチを使いたくて、お昼ごはんのチャーハンに入れてみました。
レシピID : 486522 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/12/01

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26 (23人)

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簡単で美味しい。パラパラ失敗したけど、また作ります。

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美味しいです☆いつもあるものでチャチャっと作れて助かります♪

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