簡単お洒落な板わさ♪

簡単お洒落な板わさ♪
かまぼこに大葉とねり梅、ねりわさびをはさむだけで、簡単お洒落なおつまみ一品出来上がり!

材料

かまぼこ
2本
大葉
8~16枚
梅肉(ねり梅)
適量
ねりわさび
適量
醤油
適量

1

かまぼこは板から外して8等分し、さらに真ん中に切り込みを入れる。深さはかまぼこの半分くらい。
板から外す時は、包丁を板に平行より、少し刃を下向きに傾けると、板にかまぼこが残りにくく、きれいに外せます。

2

写真

大葉は洗って水気を切り、外側のぎざぎざの部分をかまぼこの幅に合わせて切り取る。左右2枚を合わせて1組になります。
ぎざぎざのところだけを使ってきれいに作るなら、大葉はかまぼこ2本で16枚、リーズナブルに真ん中も使うなら8枚でOK。

3

かまぼこの切り込みに切り取った大葉をはさみます。葉の表(緑色の方)を外側に、ぎざぎざのところを2枚。真ん中も使うなら、長さをかまぼこの幅に合わせて下側を切り、葉の表を外側に折り曲げてはさみます。

4

あとは大葉の間に、ねりわさびや梅肉をはさめば出来上がり。
醤油をつけて召し上がれ!

コツ・ポイント

わさびや梅肉は、チューブのものでOK。わさびは辛過ぎないように、量は程ほどに。
紅白のかまぼこなら、白い方に梅肉、紅い方にわさび等、彩りを考えるときれいです。

このレシピの生い立ち

昔、飲食店でバイトしていた時のおつまみレシピ。
かまぼこをわさび醤油でそのまま食べても美味しいんだけど、大葉をはさむひと手間で、お洒落なオードブルに変身!
レシピID : 486525 公開日 : 08/01/11 更新日 : 11/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

11/09/25

写真

リピです★今回は倍量です!姪っ子にもご馳走♬やっぱり美味しい〰❤

さとみりん

また作ってくれたんですね!嬉しい~。姪っ子さんにも宜しく!

11/09/12

写真

梅肉もわさびも両方で★どっちもビアに合う(笑)もっと食べたい〰♬

さとみりん

美味しそうに作って頂いてありがとう!食べたい&飲みたい(笑)

08/01/22

First tsukurepo mark
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私は魅惑の梅バージョンで!初めての味♡美味しい~っ♡(〃´∀`)

ぺっちん

初つくれぽ頂きました!超うれしいです(^^)v美味しそう♪

ぺっちん 2008年01月22日 10:21
つぶやきるうくさん✿ (。・´ω`・)っ。+゚*。☆オハヨウゴザイマス☆。*゚+。
焼肉のタレのレポありがとうございます~!
嬉しいコメントに、夫がとっても喜んでいました。
このタレは、漬け込み用と、頂き用があります。
上手く使い分けて、美味しく食べてくださいね♪

本当に、ありがとうございました~♪
おお~!かまぼこと大葉っていい感じですね~(*^v^)b
今度、私もやって見ようっと~   (。→∀←。)♪♫
つぶやきるうく 2008年01月23日 15:58
べっちんさん、つくれぽありがとうございます!
恥ずかしながらもレシピをアップしたのですが、まさかつくれぽ頂けるとは思ってなかったので、本当に嬉しいです^^

焼肉のタレ、漬け込み用を作ったのに、間違えて頂き用の方にレポしてしまいました。
ごめんなさーいm(__)m
ブログにもアップさせて頂きました。
http://luke96.blog79.fc2.com/
頂き用のタレは冷蔵庫に何種類もストックがあったので今回は作りませんでしたが、
ストックが無くなったら、作ってみますね。
もう二度と、焼肉のタレは買わないと思います。
こういう基本的なレシピは本当に助かります。
めちゃめちゃ美味しくて、家族にも大好評でした!
ありがとうございました。
ぺっちん 2008年01月23日 22:49
るうくさん♪ そんなに喜んでもらえると困ります~ヾ(´▽`*)ゝ
夫、自慢のタレなので、レポ見ては、心配するんです~!!
出来具合とか、チェックが厳しいんですよ~  〔笑〕

つくれぽ1つ1つ、感謝を込めて拝見させてもらっています。
こちらこそ ありがとうございました~

かまぼこに大葉、梅って初めての食べ方でした。
意外性にビックリしました~。美味しく頂きました。 
ありがとうございましたぁ~♫♬♫     m(_ _"m)ペコリ・・
なないく 2011年09月18日 12:43
つぶやきるうくさん はじめまして♪

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します!
先程はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
素敵に作ってくださって美味しいって言ってもらえてすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ!
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

えみんちゅ* 2012年02月11日 23:47
♪つぶやきるうくさん

初めましてこんばんわヾ(*'◡'*)〃

「糸こんごま昆布」作って頂き有難うございました
ご家族さんにも好評とのこと
とっても嬉しいです(*╹◡╹*)

日記を書かれてなかったのでこちらにお邪魔しました♪

ゆるゆると活動してますが良かったらこれからも宜しくお願いしますヾ(●'∀'●)♪