レンジで簡単!カボチャのシンプルきんぴら

レンジで簡単!カボチャのシンプルきんぴらの画像

Description

話題のレシピ入り!レンジで簡単にプラス一品!作り置きでお弁当にも!皮ごと調理で彩もキレイ!調味料を変えればアレンジも!

材料 (作りやすい量)

250g(1/4個)
みりん
小1
砂糖
小1
☆めんつゆ
小1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは種とワタを取り、厚さ5~7mmくらいの短冊切りにします。
    水にさらし耐熱容器に移します。

  2. 2

    写真

    みりん・砂糖・めんつゆを加えて全体を混ぜます。

  3. 3

    写真

    ふんわりとラップをかけ、500Wで3分加熱して一度混ぜます。
    更に3分追加加熱します。

  4. 4

    写真

    余分な水分がとんで味がなじみます。
    黒ゴマを全体にまぶして出来上がりです。

コツ・ポイント

500Wで6分加熱すると、完全に火が通ってホクホクとした食感になります。
固めがお好みの方は、始めに3分加熱した後は時間を短くして様子を見てください。

☆めんつゆ→鶏がらスープの素・和風だしの素・コンソメなどに変えても美味しいです!

このレシピの生い立ち

レンジで作ることのできる副菜!
彩もキレイで大好きなカボチャをレンジ調理しました。
フライパンにくっついたり焦げ付くことも心配ないので、楽でした!
レシピID : 4865425 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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芋けんぴ大好き
めんつゆとコンソメ2種類作りました。簡単でした!
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とても美味しくできました。レンジで簡単にできるのが嬉しいです。
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間違えて白ごまをふってしまいましたが、味見が止まらないです!