おくらもやしブロッコリー緑サラダ
作り方
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1
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まず、冷凍ブロッコリーともやしを塩の入ったお湯で柔らかくなるまで茹でます。茹でるのはブロッコリーからで!
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2
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茹でてる間にオクラをきります!
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3
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そして茹で上がったら水をよく切って、醤油と塩胡椒、ごま油をかけて混ぜます。
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4
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お皿に盛り付けてお好みでかつお節をかけても美味しいです!
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5
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タッパーに入れて冷蔵保存も出来るので、作り置き用にも!!
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コツ・ポイント
茹でる時ブロッコリーから先に茹でておき、もやしは後からの方がシャキシャキ感が残って○です!笑
このレシピの生い立ち
緑が足りないなぁ、と思って作りました!