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タコのカルパッチョ★マスタードソース味

タコのカルパッチョ★マスタードソース味の画像

Description

生食用たこを使って、簡単におしゃれなイタリアンに。マスタードソースとタコの相性ばっちりですよ。

材料 （３～４人分）

たこ（生食用）
150ｇ
カイワレ大根
適量
★マスタードソース（市販品）
大さじ１
★めんつゆ
小さじ１／２
EXVオリーブオイル
少々
ブラックペッパー
少々
塩
少々

作り方

  1. 1

    たこは、３～５㎜の削ぎ切り（うす切り）にする。

  2. 2

    写真

    ★を混ぜ合わせ、たこと和える。今回はIKEAのマスタードソースを使いました。

  3. 3

    塩が足らない場合は食塩で調整する。

  4. 4

    お皿にたこを盛り付ける。カイワレ大根を添え、ブラックペッパーをかける。最後にオリーブオイルをかけて出来上がり。

  5. 5

    写真

    2018.1.29　たこカルパッチョで検索１位をいただきました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

・薄く削ぎ切り（うす切り）にするには、包丁の根元をたこにあて、引くように切るといいですよ。
・マスタードソースがない場合は、イタリアンドレッシングとマスタードを混ぜ合わせてもOKです。

このレシピの生い立ち

バジルソース味のカルパッチョ（ID4421223）を作ろうとしたのですが、たこを切ってからバジルソースを切らしていたことに気づき、急遽冷蔵庫にあるもので作った料理です。美味しかったのでそれ以来よく作ってます。
レシピID : 4865496 公開日 : 17/12/30 更新日 : 18/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年9月9日
写真
ｎａｂｅｋｏ
チューブの粒マスタードだけで作りましたがとっても美味しかったです！
#簡単 #粒マスタード
2018年1月15日
写真
hiro☆rina
タコのレシピをさがしていたので助かりました☆

美味しそう★また作ってくださいね★レポありがとうございます

2018年1月5日
写真
ヘルシーみちこ
お正月のタコを使い切りたくて、、

レポありがとうございます★また作ってくださいね

2018年1月1日
初れぽ
写真
クック2BSAIZ☆
イタリアンドレッシングがなかったのでゴマドレで代用しました。

ごまドレもいいですね★レポありがとうございます

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スーツでキッチン
タコのカルパッチョ★マスタードソース味
by スーツでキッチン