ちょま弁21・オムライス弁当

ちょま弁21・オムライス弁当
オムライスがど~んとメイン。
ミニトマトのかめさんがポイント。

材料

ケチャップライス(玉葱・ピーマン)
適量
1個+塩胡椒適宜
豚肉薄切り*いんげん
3枚*3本
春雨サラダ
春雨、きゅうり角少量
南瓜
少量
ミニトマト かめさん
ミニトマト1個、チーズ、のり

1

<オムライス>
みじん切りにした玉葱とピーマンを炒め、あったかいご飯を投入。塩胡椒をし、中華味の素を入れ味を調える。ケチャップを入れ炒める。
薄焼き卵(少量水溶き片栗粉を入れる)を焼いて巻き、ケチャップをつける。

2

<南瓜の煮物>食べやすい大きさに切り、ゴマ油で少し炒めてから少量のだし汁と薄口しょうゆ、砂糖で煮る。

3

<インゲン肉巻き>
薄切り肉を広げ軽く塩胡椒をし、薄く小麦粉をつける。
茹でたインゲンを巻く。
巻いた部分を下にコロコロ転がしながら焼き、火が通ったらたれ(醤油+砂糖+酒+みりん+少量の水を合わせたもの)を入れ照りが出るまで焼く。

4

<春雨サラダ>
ゆでた春雨、オムライスの薄焼き卵のきれっぱし、千切りきゅうりを塩胡椒とマヨネーズであえる

5

<かめさんトマト>
ミニトマトは半分にカット。
チーズはセロファンを付けたままカットします。まず切ったミニトマトをのせ輪郭を取り、それに手足と顔、尻尾を足して切り取ります。
目と点々は味付けのりで。点々は穴あけパンチが便利です☆

コツ・ポイント

子供がすきそうなものを^-^

このレシピの生い立ち

オカズが少なかったので、オムライスで場所をとりました(笑)。
レシピID : 486560 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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