カレー味のロールキャベツ

カレー味のロールキャベツ
たまにはカレー味もいいじゃない~

材料 (4人分)

キャベツ(茹でて芯を取る)
12枚
豚肉・スライス
12枚
塩、こしょう
適宜
サラダ油
大さじ1杯
玉ねぎ(スライス)
1/4個
小麦粉
大さじ1杯
大さじ1杯
固形スープの素
1個
2カップ
小さじ1杯

1

キャベツで塩、こしょうをした豚肉を巻きます。爪楊枝などで止めます。

2

サラダ油で玉ねぎを炒め、小麦粉とカレー粉を加えて更に炒めます。固形スープの素と水を加えて煮立てます。

3

2に1を加えて煮ます。中まで火が通ったら薄口しょうゆと塩、こしょうで味を調えます。

コツ・ポイント

スライス肉を巻くだけなので簡単!そぎ切りにした鶏ムネ肉や開いたササミなどを使ってもさっぱりしてておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

たまには気分を変えて・・と思い、カレー味にしてみました。
レシピID : 486601 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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