◆◇白菜とほうれん草の簡単副菜◇◆

◆◇白菜とほうれん草の簡単副菜◇◆
ほうれん草を白菜でまくだけですが、見た目もよくておいしいです(´ ▽ `*)♪

材料 (1人分)

白菜
中1枚
ほうれん草
2分の1束
適量
青じそドレッシング
小さじ2杯くらい

1

白菜とほうれん草は沸騰したお湯にいれ、柔らかくなるまで煮たら、よく水気を絞っておく。

2

1.のほうれん草を1束になるようにして固くしぼったら、白菜の上におき、力を加えながら巻いていく。巻いた白菜を、3cmくらいの幅に切る。

3

小皿に盛って、青じそドレッシングとすりごまをかける。

コツ・ポイント

☆水分をよくきり、固く巻くのが歯ごたえもでておいしいです♪
☆青しそドレッシングでなくても、ポン酢や白だしでもOKです♪

このレシピの生い立ち

旬の野菜の素材の味をいかして、簡単にできるものが食べたかったので☆ ま、ただのほうれん草のおひたしに白菜を巻いてみようと思っただけですがσ(´ x `;*)
レシピID : 486606 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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