かまぼこの飾り切り
Description
かまぼこの切り方ひとつでお節料理が華やかになります。
材料
1本
作り方
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1
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松葉、手綱、祝い、梅、結び、松、蝶々
切り方を図示しました。
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2
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お雑煮に乗せました。
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コツ・ポイント
先の尖った良く切れる包丁を使う事がポイント。切れない包丁では松は作れませんf^_^;
このレシピの生い立ち
毎年色々な飾り切りをしています。お雑煮に松を乗せると家族が喜ぶので気合を入れて作ります。