犬ごはん わんこおせち 2018

犬ごはん わんこおせち 2018

Description

わんこおせち 2018 犬おせち

材料 (小さめのお重 二個から三個分)

鶏肉
二枚
大根
10センチほど
ニンジン
一本
ゴボウ
10センチほど
れんこん
5センチほど
いんげん
10本くらい
いも
中くらい一個
ごま
適量
いりこ
適量
ぶり
切り身一枚
二個

作り方

1

煮物用の大根、ゴボウ、れんこん、ニンジン、鶏肉半枚を小さめに切り、だしで柔らかくなるまで煮ます 飾り用のいんげんもゆでる

2

鶏肉一枚半をフードプロセッサーでミンチにします。もう一枚は開いていんげん、ニンジンを巻きラップでしっかり巻きます

3

ラップで巻いた鶏肉を水から鍋にいれ中火にかけ沸騰したら3分待って火を止め そのまま蓋をして冷まします

4

ニンジン、大根をかたぬきし ゆでます。芋をゆでてマッシュします。ぶりの切り身を焼きます。

5

鶏肉ミンチにかたぬきで残った野菜やみじん切りにしたいんげんを入れ、片栗粉大さじ2を入れてしっかり混ぜます

6

油をしいた卵焼きフライパンに鶏肉ミンチのたねをしき 弱火で両面を焼きます。卵焼きを作ります。

7

写真

それぞれ食べやすい大きさに切り分けお重につめます。いりこをかざってできあがり

コツ・ポイント

毎年ほぼ同じ材料、バージョンでつくっています。今年は芋は絞らずそのまま盛りました。わんこの大きさに合わせてあげる量を調整してください。

このレシピの生い立ち

わが家のわんこも一年元気にすごせるように、と作り始めました。
レシピID : 4866302 公開日 : 18/01/01 更新日 : 18/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」