おでんの残り出汁パスタ
ume0325
作り方
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1
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パスタを茹でる間、残り4分のタイミングでツナ（油使用）をオリーブオイルを使いフライパンで炒めます。塩胡椒をひと振り。
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2
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ツナを炒めてるフライパンにおでん出汁をおたま一杯投入。
味を確認しつつ、薄ければ塩胡椒で整える。
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3
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茹で上がったパスタは軽く湯ぎりした状態でフライパンに投入。
（パスタは少し茹で汁がついてる状態）
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4
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フライパンを弱火にし、混ぜるだけ
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5
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最後に、刻み海苔、一味唐辛子を軽く振り完成
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コツ・ポイント
だし汁で十分に味がついてるので、ほとんど調味料は必要ありません。
このレシピの生い立ち
2日目のおでんはまた違う楽しみ方をしたいなと思い、思いつきました。出汁は魚介と肉の旨味も出てるのかしっかりした味になります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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