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お節に☆松風焼き風

お節に☆松風焼き風の画像

Description

混ぜて焼くだけでお節の一品が出来ました

材料 （５人分）

鶏ひき肉(もも)
500グラム
卵
２個
木綿豆腐
2分の１
パン粉
20グラムぐらい
白ごま
少々
○砂糖
大さじ１
○みりん
大さじ１
○酒
大さじ１
○味噌
大さじ１
○醤油
大さじ１
○しょうが汁
少々
人参
1/2本
ほうれん草
お好みで
小麦粉
少々

作り方

  1. 1

    人参、ほうれん草は下茹でしてみじん切りにする

  2. 2

    調味料は合わせておきます

  3. 3

    ボールに鶏ひき肉、卵、水切りした豆腐、小麦粉、調味料を入れてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    とろーんと流れ落ちるくらいの固さにし角型の容器にオーブンシートをしき生地を入れます

  5. 5

    生地が均等の厚さになるように広げます

  6. 6

    白ごまを全体にふります

  7. 7

    200℃のオーブンで25分ぐらい焼きます

  8. 8

    写真

    焼き上がったら切り分け盛り付けて完成です

  9. 9

    写真

    皆さんのレシピを参考にしながら今年のお節が完成しました

コツ・ポイント

味をしっかりつけて焼く
生地を均等に広げて焼くことかな

このレシピの生い立ち

冷めても美味しく食べられるおもてなし料理を探してアレンジしました。野菜や豆腐は松風焼きには入らないので松風焼き風です。
レシピID : 4866432 公開日 : 17/12/31 更新日 : 18/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年2月11日
写真
のりこinUSA
肉が苦手なのでツナ代用。ひじきも投入。美味しかったですご馳走様♪
2018年9月20日
初れぽ
写真
kinako10
簡単で美味しい！枝豆とひじきプラスでホットプレートで焼きました！

彩りよく美味しそうです(^-^)ありがとうございます

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ちよまごちゃん
お節に☆松風焼き風
by ちよまごちゃん