作り置きに!フライパンで簡単☆ぶり大根

作り置きに!フライパンで簡単☆ぶり大根

Description

めんどくさいイメージのぶり大根が、フライパン一つで簡単に出来ちゃいます!作り置きおかずにもおすすめです!

材料 (四人分)

ぶりの切り身
四切れ
大根
4~6センチ程度
⚪すりおろし生姜
適量
⚪酒
大さじ3
⚪砂糖
大さじ3
⚪醤油
大さじ3
⚪水
500mlくらい
⚪みりん
大さじ1

作り方

1

大根は皮を剥いて1,5センチくらいの半月切りにし、フライパンで分量外の水で10分ほどしたゆでしてザルにあけます!

2

フライパンに⚪と大根をいれ大根が柔らかくなるまでにる。

3

ぶりは熱湯をかけたら冷水で洗い、2のフライパンに入れ落し蓋をして中火弱火で煮る。

4

ぶりにひが通ったら、お皿に取り出し、汁を少し煮詰めたらぶりにかけて出来上がり!

5

写真

針生姜等そえても❗

コツ・ポイント

ぶりは加熱し過ぎると身がかたくなるので、火が通ったら取り出しましょう!

このレシピの生い立ち

めんどくさいイメージの煮魚を手軽に楽しむために、フライパンでできるレシピをつくりました!
レシピID : 4866609 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/03/19

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写真

簡単&美味しくできました♡

ぁいマァ

つくレポありがとう~!ぜひまた作ってくださいね!

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