おさかなソーセージと卵のチリソース

おさかなソーセージと卵のチリソース
ふわふわのソーセージと卵の組み合わせ。チリソースが合います!

材料 (2人前)

ニッスイお魚ソーセージ
1本
2個
長ネギ
35グラム
小さじ2分の1
ケチャップ
大さじ1
100cc
小さじ2分の1
きざみにんにく
小さじ1
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
大さじ1

1

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ソーセージはたべやすく切ってビニール袋に入れ、片栗粉大さじ1を加えて絡める
下準備に長ネギは30gをみじん切りに、残り5グラムを飾り用白髪葱しておく

2

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フライパンに油をひいて溶き卵を流しふんわりオムレツを作り皿に盛る

3

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1のソーセージを焼く

4

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たまごの上に焼いたソーセージを並べてのせる

5

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フライパンに油をひいてにんにく、しょうが汁を加えて炒め、香りがでたらみじん切りにした長ネギ30gを加えて炒め

6

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水100cc、ケチャップ大さじ1、豆板醤小さじ2分の1、砂糖小さじ1を加え水溶き片栗粉でとろみをつける

7

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お皿の上からかけ、仕上げに葱をのせてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ソーセージにはケチャップがあうのでチリソースで絡めてみました
レシピID : 486669 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/08

First tsukurepo mark
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美味し~い。癖になりそうです。夫も大絶賛でした★

こもりんあここ

彩りがきれいですね☆あんかけがおいしそ~!