腸じょうぶに!大豆のサラダ

腸じょうぶに!大豆のサラダ
大豆とトマトを玉ねぎのドレッシングであえました。
栄養満点です。
大豆の煮物にあきたら試してみて!

材料 (1皿分)

水煮大豆
60g
ミニトマト(トマトでも)
大3個
いんげん
8本くらい
玉ねぎおろしたもの
大さじ1
酢、シエロ オリーブオイル
各小さじ1
小さじ1/6
砂糖
1~2つまみ

1

いんげんはかためにゆがく。長ければ切って・・・
ミニトマトは2つか4つ切りに。

2

ドレッシング材料を混ぜて、大豆、トマト、いんげんをあえてできあがり。

3

09年10月 写真をアップしなおしました。

コツ・ポイント

特にありません。玉ねぎによっては苦味が気になるかもしれないですが、それも体によさそう???笑
インゲンはきゅうりでもokです

このレシピの生い立ち

健康を考えたレシピの本から玉ねぎの苦味を減らすために少しアレンジして作りました。
レシピID : 486678 公開日 : 08/01/11 更新日 : 09/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/22

写真

甘味のある玉ねぎでサッパリうま♫♬♫なんだか元気になりそ^m^❤

ゆみちんママ

甘みある玉ねぎだと苦味も少なくいいですね☆作ってくれて有難う

09/04/17

First tsukurepo mark
写真

手前★野菜はえんどうとしめじの家にあるもので♪簡単で助かります❤

ミぁー

とっても美味しそうなお弁当の一員に・・・ありがとぉ♪