野菜の肉巻きトマトソース♡

野菜の肉巻きトマトソース♡
パパのリクエストからできたレシピ♡

材料 (2人前♡)

牛肉モモ切り落とし
200g
100cc
半分
小麦粉
適量
人参
5cm
いんげん
1パック
塩コショウ
適量
大さじ1
小さじ半分

1

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いんげんのスジをとって塩茹でする

茹でたらザルにとって半分に切る

2

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人参を短冊切りにしてさっきのいんげんのお湯で塩茹でする

3

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お湯にコンソメを入れて溶かす

4

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お肉を広げて塩コショウする♡

5

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お肉の上に人参といんげんを乗せてまく♡

6

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まきまき(*´-`)

7

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フライパンを熱してオリーブオイルをひく

8

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手早く小麦粉をまぶしながらフライパンで焼く

9

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並べる間弱火
並び終わったら中火でお肉に火が通るまでびっくり返しながら焼く

10

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こんな感じ♡

11

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先程のコンソメスープとトマトピューレを入れる

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*赤ワイン
*ウスターソース

を入れる

13

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グツグツ♡
2〜3分

できあがり♡

コツ・ポイント

焼く時は回しながらしっかり焼く♡

このレシピの生い立ち

教えてもらいました♡
レシピID : 4866815 公開日 : 17/12/31 更新日 : 18/04/11

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