舞茸とベーコンの和風パスタ

舞茸とベーコンの和風パスタ

Description

バター醤油で安定の美味しさ♪ササッと作れます!

材料 (2〜3人分)

パスタ
300g
舞茸
1パック
ベーコン
38〜40g(ハーフベーコン1パック)
玉ねぎ
1/2個
100CC
大さじ1
バター
16g
塩こしょう
少々
醤油
小さじ2〜3
昆布茶(無くてもOK)
小さじ1/2
大さじ1

作り方

1

舞茸は食べやすい大きさに手で裂き、ベーコンは1.5cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。

2

分量外の水を鍋に入れ沸騰したら分量外の塩を少し入れ、表記通りの時間で茹でる

3

パスタを茹でている間に深めのフライパンを中火に熱しオリーブオイルを入れ舞茸、ベーコン、玉ねぎを炒める

4

全体に火が通ってしんなりしたら水とコンソメを加えて煮立たせる
醤油、塩胡椒、昆布茶を入れて味を整える

5

茹で上がったパスタの水気を切り、4のフライパンに加えて味を絡ませる
この時バターも入れて一気に絡ませてください

6

皿に盛り出来上がり♪
お好みでブラックペッパーを振っても美味しいです

コツ・ポイント

昆布茶はあれば入れると旨味がアップします^_^
以前パスタ屋さんで働いていた時にシェフに教えて貰いました

このレシピの生い立ち

舞茸が好きな子供達にバター醤油なら間違いなく食べてくれるだろうと思ったので\( *´ω`* )/
レシピID : 4866857 公開日 : 17/12/31 更新日 : 17/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/03/06

写真

美味しかったです♡またリピします♡

わたよぴ

気に入って頂けて嬉しいです♪是非また作って見てくださいね♪

19/03/05

写真

和風パスタが食べたくて♪昆布だしで代用バター多めで美味しかった!

クックZNU6F4☆

気に入って頂けて嬉しいです♪昆布だしも良いかも!レポ感謝☆

19/02/24

写真

チンゲン菜入りで♪美味しかったです!

mafmaf12

チンゲン菜良いですね♪素敵なつくれぽありがとうございます!

19/02/13

写真

玉ねぎなしで、水菜を最後に。簡単で美味しくできました(╹◡╹)

マジュマジュ

作って頂きありがとうございます!水菜良いですね。美味しそう♪