電気鍋でかんたんパエリア

電気鍋でかんたんパエリア
電気鍋で作る手間いらずの簡単パエリア
具は、なんでも好きなものをどうぞ
パスタソースを使うので味付けも簡単

材料 (1~2人分)

1カップ
玉ねぎ
1/2個みじん切り
パスタソース
一人分
ソーセージ
好みの量
ネギ
適宜
みじん切り適宜
塩・こしょう
適宜
その他お好みの材料

1

電気鍋にスイッチをいれ200℃程度に熱する

2

熱した鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたつまで炒める

3

玉ねぎを2にいれ、透明になるまでさらに炒める 塩こしょうする

4

米は洗わずに3に入れ、少し透明になるくらいまで炒める

5

水とお好みのパスタソースを加え、130度くらいに温度を下げてマッシュルームやネギなどを乗せる

ふたをして15分くらいそのまま炊く

6

15~20分蒸らす

コツ・ポイント

水とパスタソースを足して2カップ分くらいになるようにします ネギは炊き上がって蒸らす前に入れたほうが色よくなると思います

今日はたらことシメジのパスタソースとお魚ソーセージを使いました

このレシピの生い立ち

パエリアをフライパンで作ると「おこげ」が出来て
上手くお米が柔らかくならないので、熱が均一に
伝わる電気鍋ならと、思い作ってみました。
レシピID : 486686 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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