大アサリ味噌カツ

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小鍋にみそ、とんかつソース、ケチャップ、砂糖を入れて味噌だれを作っておきます。

剥き身にした大アサリに塩コショウ→片栗粉→溶き卵→パン粉の順に、衣をつけます。

味噌だれをつけてどうぞ！

ごはんに千切りのキャベツを敷いて、丼にしても○
写真は愛知のさくやさんのものです。