エビフリットのスイチリオーロラソース和え

Name: エビフリットのスイチリオーロラソース和え
Ingredients: えび（むき海老） 15〜20匹; ☆小麦粉 大さじ2; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆炭酸水（なければ冷水） 大さじ1; ☆塩コショウ 小さじ1/3; スイートチリソース・マヨネーズ・ケチャップ 各大さじ1

Description

甘辛スイートチリのオーロラソースがプリプリサクサクのえびのフリットにピッタリ♪

MatsCafe

材料

えび（むき海老）

15〜20匹

☆小麦粉

大さじ2

☆マヨネーズ

大さじ1

☆炭酸水（なければ冷水）

大さじ1

☆塩コショウ

小さじ1/3

スイートチリソース・マヨネーズ・ケチャップ

各大さじ1

作り方

1

☆を混ぜ合わせてバッター液を作る。
2

むき海老をバッター液に浸けて中火でカラッと揚げる。
3

ボウルにスイートチリソース・ケチャップ・マヨネーズを混ぜ合わせ、2を全体に絡めたら完成です。

コツ・ポイント

このバッター液がサクサクの秘密。

このレシピの生い立ち

えびが安くて。

レシピID : 4867078 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/05

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja