キャベツでクイックナムル☆

キャベツでクイックナムル☆
安いキャベツで美味しいナムルがあっという間に出来ます。我が家の定番☆

材料

キャベツ
葉4~5枚
小さじ2杯
大さじ1杯
適量
いりゴマ
適量

1

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キャベツを千切りします。

2

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キャベツの芯も忘れずに。

3

塩を適量かけて、手もしくは箸でよく合えてなじませる。

4

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数分置いて、塩がなじんだら、水を切る。排水溝用の水切りを使うと、とても簡単に切れます。

5

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半量くらいになります。水を切ったらボールに戻して、すりおろしにんにくを加えます。(これもお好みで適量入れてください。私は割と多めに入れます。)

6

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すりおろしにんにくは、いつもコレを使います。

7

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ゴマ油といりゴマを加えたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

塩味が決め手。全体によくなじませて。多すぎると、しょっぱくなります。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のナムルを作っていた時に、安いキャベツでナムルが出来ないかと試しにやってみたら、これが絶品☆ 以来、うちの定番です。
レシピID : 486721 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/11/22

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ラーメンにトッピン具しました☆クイックナムル美味しかったです^^

プンプン庵

ラーメンにいいですね!レポありがとうございます。

10/11/11

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にんにくが効いていて、お箸がどんどん進んじゃう♪

はるみはるこ

とてもきれいですね!レポありがとうございます。

08/09/07

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にんにくの風味でとってもおいしい❤ごちそうさまです~(^^)

りりィさん

たっぷり山盛り美味しそう♪レポありがとうございます!!

08/05/05

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ぎゅぎゅっと搾って簡単に♡にんにくが効いてとっても美味しかったょ♡ありがとぅ~♡

にゃぁくん

表現がかわいい(笑) 美味しかったですか?嬉しいです♪