省ガス!簡単 温野菜

省ガス!簡単 温野菜
火が通るまでコトコト煮込むのは辞めましょ♪

材料

じゃがいも
適量
大根
適量
にんじん
適量
さつまいも
適量
その他、(肉系)なんでもOK!
適量

1

材料は大きめに切る。

2

炊飯器・鍋でご飯を炊くときに一緒に材料を入れる。
(米の上に米がかからないように。小さいものや米に味がうつりそうなものはアルミホイルに包んで入れる。)

3

ご飯が炊き上がったら取り出す。

4

写真はふかし芋なので1本まるごとです♡

コツ・ポイント

簡単です。カレーの具として。人参のグラッセ用として。ポトフ。シチュー。おでん。煮込み系。炒め系。なんでも持って来いです。
あっ、でも肉じゃが用には不向きだと思います。味が浸み込む事を目的として煮ていると柔らかすぎて崩れます。

このレシピの生い立ち

ガス代節約のためです。しかもゆっくり火を通していくと甘さがUPするので一石二鳥☆
レシピID : 486728 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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