おからで簡単卯の花

おからで簡単卯の花
安いおからで経済的。お財布も体もヘルシー。材料欠けても大丈夫!

材料

おから
100gくらい
にんじん
4分の1くらい
干し椎茸
3,4個
切り干し大根
軽くひとつかみ
ひじき
彩りよく適量
昆布
適量
A砂糖
大さじ2
Aしょうゆ
大さじ2
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ2
Aもどし汁
1カップ

1

干し椎茸、切り干し大根、ひじき、昆布は、まとめて水につけてもどす。

2

にんじんは千切り、干し椎茸は薄切り、昆布は食べやすい大きさに切る。

3

Aをボウルに混ぜ合わせ味見。お好みで調節して下さい。

4

鍋に材料を全て入れて一度煮だたせてから、弱火で20分ほど煮込む。

コツ・ポイント

わかりやすく調味料の量を同じにしてあるので、お好みで調整して下さいね。
翌日以降の方が味がしみておいしいです。

このレシピの生い立ち

給料日前の節約メニュー。
レシピID : 486735 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/04/12

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫のあるモノ集めて☆頑張って作りましたよん♪ゴチでした!

かぴーな

ひじきいっぱいで素敵☆ レポ、ありがとうございます♪