じゃがいもとクリームチーズのポタージュ

じゃがいもとクリームチーズのポタージュ
濃厚クリームチーズとじゃがいものうまみが凝縮されたポタージュ!いけますね

材料 (2人分)

ジャガイモ
大1個
クリームチーズ
40g
バター
10g
牛乳
200~300cc
20cc
少々
少々

1

1.じゃがいもの皮をむき、乱切りし、ゆでておく
2.クリームチーズは常温に置いておく

2

3.じゃがいもが熱いうちにバターと2を入れ潰し混ぜておく。
4.3をミキサーに入れ、生クリーム、牛乳を加え、軽くミキシング
5.4を鍋にあけ、コンソメ、塩を入れ加熱し味を調える。

3

コツ・ポイント

クリームチーズをたっぷりいれるとかなり濃厚にしあがります

このレシピの生い立ち

ジャガイモのチーズを入れたらどんなスープになるのかなと思い、チャレンジ!結果はめちゃうまい濃厚ポタージュになりました
レシピID : 486769 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/03

First tsukurepo mark
写真

クリチーをスープに入れるのは初めてでしたが美味しかったです!

れぽっと

ありがとうございます♪