カツオの蜂蜜煮

Name: カツオの蜂蜜煮
Yield: 1人分
Ingredients: カツオ 100ｇ; 生姜 少々; 蜂蜜 20ｇ; 白ゴマ 少々; 醤油 適量; 酒 おさじ３; みりん 大さじ３; 水 浸る程度; 砂糖 大さじ１

Description

カツオを醤油とみりんで甘辛く煮るんですが、そこにさらにコクを出すために蜂蜜を入れて煮ました！

100ｇ

生姜

少々

蜂蜜

20ｇ

少々

醤油

適量

酒

おさじ３

みりん

大さじ３

浸る程度

砂糖

大さじ１

新鮮なカツオを使用してください！生姜を入れることで臭みがきえる

お弁当にあいそうなので甘辛くにてみました　

レシピID : 486772 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12