お弁当にぴったり!お魚ソーセージフライ

お弁当にぴったり!お魚ソーセージフライ
そのままで、食べてもおいしいおさかなのソーセージをフライにして豪華にしてみました。

材料 (2)

お魚ソーセージ
小麦粉
1/2カップ
1個
お酒
大さじ2
適量

1

お魚ソーセージをたてに半分に切り一口サイズに切り分けてガーリックパウダーを振り掛ける。(ブラックペッパーでもOK)

2

小麦をまぶす

3

小麦粉をまぶしたソーセージを卵にお酒を入れてよくかき混ぜたものにつける。

4

パン粉をしっかりつけて高温の油で揚げる。(衣だけ火をとおせばOkなので)

コツ・ポイント

パン粉は、しっかりつけてかりっとさせたほうが、ソーセージとの歯ごたえの違いがありおいしいです。

このレシピの生い立ち

モニターでたくさんいただいたソーセージに一工夫。
旦那さんのアドバイスでフライにしてみることにしました。
レシピID : 486786 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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