レンコンと人参のなます

レンコンと人参のなます
レンコンと人参のなます、シャキシャキノ歯ごたえで美味しいよ~(^^♪

材料 (2~3人分)

☆レンコン
1個
☆人参
1/2個
☆酢
1/2カップ
☆砂糖
大1

1

レンコンは皮を剥き、薄切りにし、人参も薄切りにし、お湯で茹でて水にいれて冷ましておく。

2

酢と砂糖をホールにいれて、よく溶かし冷ましたレンコンと人参を入れて混ぜて出来上がり~♪

3

コツ・ポイント

砂糖と酢はお好みで調整してくださいね。
レンコンと人参をゆでるときは、少し歯ごたえが残る程度に早めに揚げてください。

このレシピの生い立ち

大根と人参のなますも美味しいですが、レンコンと人参のなますも美味しいので作ってみました。
レシピID : 486796 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/03/29

写真

副菜に。ヘルシーで歯ごたえがあっておいしい。

hirooohiro

レンコンのシャキシャキとした歯ごたえがいいよね(^^)

11/05/21

写真

少量でできるのがいい☆シャキシャキおいしかったです!

あきみん

わ~綺麗なレンコンのスライスでとっても綺麗な仕上がりですね♪

10/11/25

First tsukurepo mark
写真

なます大好き♡このシャキシャキ食感がクセになりそう!ご馳走さま~

サオリ

シャキシャキした食感がいいよね^^とっても美味しそうで~す♪