すきやき焼きうどん
作り方
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1
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フライパンに油をひき(分量外)、
牛肉、しいたけ、長ねぎをいためる。
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2
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茹でうどんを加え、酒を入れて蓋をして蒸す。
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3
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水分がとんだら塩こしょう、砂糖と醤油を加え、手早く炒めて完成。
お好みでたまごも。
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コツ・ポイント
調味料を加えたら手早く。こがさないようにね。
このレシピの生い立ち
甘辛焼きうどん
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フライパンに油をひき(分量外)、
牛肉、しいたけ、長ねぎをいためる。
茹でうどんを加え、酒を入れて蓋をして蒸す。
水分がとんだら塩こしょう、砂糖と醤油を加え、手早く炒めて完成。
お好みでたまごも。