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七草粥&和風粥あん

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Description

春の七草の味わいとあったかいお粥が食べすぎた胃に優しく染みわたる♪1月7日今年の無病息災を願って…。いただきます！

材料 （3人分）

御飯
茶碗一杯
水
5カップ
七草セット
1パック
塩
ひとつまみ
■ [和風粥あん]
★醤油
50ml
★和風だし(顆粒)
小さじ1
★みりん
大さじ1
★水
10ml
★片栗粉
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    七草を熱湯でさっと茹で粗熱をとったら細かく刻みます

  2. 2

    鍋に水を貼りそこに御飯を入れ強火でフタをせず沸騰させます

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火にしてコトコト焚きます。20分ぐらいでお粥の出来上がり

  4. 4

    塩ひとつまみ、刻んだ七草を入れ軽く混ぜ合わせたら完成です

  5. 5

    写真

    粥あんは小さな鍋に★を入れ軽く煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

米は簡単に炊いた御飯で作ります！

お粥を焚く時は余り混ぜすぎないように！ドロドロになりやすいので♪

私だけ大好きなお餅を入れていただきます！「かゆ柱」

このレシピの生い立ち

我が家は和風粥あんを少しかけていただきます♪
レシピID : 4868090 公開日 : 18/01/05 更新日 : 20/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月7日
写真
あゆまんま♪
和風あんで華やか&お味がぼやけず美味でした♪レシピ感謝です♪
2018年1月7日
初れぽ
写真
airflip_6
餡が美味しい～！ありがとうございます♡

ありがとうござます(^O^)／ お正月の胃をリフレッシュ！

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クック☆やーっ！
七草粥&和風粥あん
by クック☆やーっ！