■大人のかぼちゃサラダ■

■大人のかぼちゃサラダ■
マスタードで甘みを抑えた大人向けのサラダです☆
甘いものが苦手な方に♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
小1/2個
調味料■
塩コショウ
適量
マスタード
小1
マヨネーズ
大2~3
トッピング■
パンプキンシード
適量

1

写真

(準備)
かぼちゃの皮をむき適当な大きさに切り、茹でる。
※電子レンジなら3~4分

2

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(調理)
ベーコンと玉ねぎを1cm角程度に刻み、塩コショウで炒める。

3

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(仕上げ)
かぼちゃを潰しながら、材料をマスタードとマヨネーズであえる

4

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(盛付け)
器に盛り、シードを飾る。
※写真の葉っぱはかぼちゃの三つ葉

コツ・ポイント

パンプキンシードがなければ、アーモンドスライスや胡桃でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

甘いものが苦手な Otto 向けにかぼちゃの甘みをマスタードで中和♪
かぼちゃが苦手という友人にも好評なメニューです。
※サラダレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1193981#recipe
レシピID : 486819 公開日 : 08/01/22 更新日 : 09/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

16/12/22

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冬至の南京コレにした〜。マスタードたっぷり!ご馳走様。

くりぼぉ

おひさ~!いつも美味しいご飯に感謝☆また一緒に作りたいね♪

08/11/25

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甘い南瓜も好きだけどこちらも美味しい☆マスタードがポイントですね

caramel-cookie

しつこくないので、かぼちゃがしっかり頂けます♪れぽ感謝です!

08/09/30

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かぼちゃのサラダ苦手だったけどコレ美味しくてリピ決定。ありがと♪

くりぼぉ

実はかぼちゃ嫌い克服レシピなんですよ(^^)v 良かった◎

08/02/15

First tsukurepo mark
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ピリっとマスタードがきいててウンマ~イ❤子供達にも大ウケでした♫

3匹の子ブタmama

れぽ有難う♪お子様にもOKもらえて良かったぁ(#^.^#)