詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根・にんじんは細切り、里芋は皮をむいて輪切りにし下ゆでをする。塩鮭は一口大くらいに切る。
こんにゃくはあく抜きし短冊切り、煮込みちくわは斜め切り、油揚げは油抜きして短冊切りにする。酒かすを小さくちぎっておく。
お鍋にだし汁を入れ、沸騰したらすべての具材とちぎった酒かすを入れて煮る。酒かすがふやけてきたら塊を潰す。
酒かすが全部溶けたら、酒・味噌・醤油を入れ、塩を適宜加えて味を調えたら出来上がり。
初つくれぽありがとうございます♪すっごく美味しそうです^^v