お餅が余ったら・・磯辺焼き♪
作り方
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1
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ワッフルメーカーで焼く。
(固いお餅が短時間でカリッとなります)
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2
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おしょう油を塗る。
(刷毛で塗ると、まんべんなく、塗り過ぎず、好いかも)
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3
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表、裏面に海苔を付着させる。
お餅の熱とおしょう油の水分でくっつきます。
(手で押さえつけても)
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4
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時間が経つと、固くなってしまうので、
すぐに
いただきます♪
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コツ・ポイント
ふつうのお海苔でも、味付きでも(^−^)
切り餅(長方形)をそのままセットすると、結構歪な焼き上がりになってしまう場合がありますので、
4つに切ってから、均等になるように配置しました。
丸餅ならかわいい丸型に焼けそうですね。
切り餅(長方形)をそのままセットすると、結構歪な焼き上がりになってしまう場合がありますので、
4つに切ってから、均等になるように配置しました。
丸餅ならかわいい丸型に焼けそうですね。
このレシピの生い立ち
びよ~んと伸びる磯辺焼きではありません^^
カリっと、サクッと軽~い食感の磯辺焼きになりました。
カリっと、サクッと軽~い食感の磯辺焼きになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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