サツマイモとリンゴのタルト

サツマイモとリンゴのタルト
混ぜて焼くだけの超簡単お菓子です。今回はサツマイモとリンゴで作りましたが、レーズンを入れたり・・・と色んなフルーツで試してみて下さい。”しっとり”したタルトです。

材料 (直径約20cmのタルト型1枚分)

サツマイモ
中1本
リンゴ
1個
小麦粉
140g
小さじ1/2
砂糖
70g
2個
牛乳
大さじ5
バター
30g

1

ボールに卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。

2

サツマイモの皮をむき、厚さ0.5~1cmくらいのイチョウ切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで600wで3分加熱し、あら熱をとる。

3

リンゴの皮をむき、6~8つ切りにし、厚さ0.5~1cmくらいにザクザク切る。

4

切ったサツマイモとリンゴを1に入れて混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、よく混ぜる。オーブンを200℃に予熱しておく。

5

牛乳とバターをとろ火にかけ、バターを溶かし、温かいうちに4に流し入れ、よく混ぜる。

6

写真

バターを塗ったタルト型に流し入れて、空気を抜く。200℃のオーブンで5分。180℃のオーブンで40分焼く。竹串をさして、生地がつかなかったらOK☆

コツ・ポイント

焼き時間をお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

便秘解消のために、サツマイモを使ったお菓子を作りました。
レシピID : 486847 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

16/09/26

写真

安納芋とリンゴで作りました。 美味しくできました!

メトロガール

返信遅くなりすみません。安納芋も甘くておいしそうですね!

15/03/14

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りんごとさつまいもが甘いので砂糖を控えました!美味しかったです♡

Saya。o

レポ遅くなりすみません。ほんとに美味しそうです!

13/10/29

写真

りんごが甘酸っぱくてお芋はしっとり♡美味しかったです*˙︶˙*

にゃにゃん☆☆

レポありがとうございます☆遅くなりすみません

13/02/08

写真

健康的だし美味しかったです!!リピ決定♪

Kiyooyoo

レポありがとうございます★食物繊維たっぷりですよね♪

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陽向17 2008年12月14日 23:49
うま~いぃ~☆(^v^)
超簡単。
甘いのが苦手なので、お砂糖を少なめで作りました。
さつまいもをちょいとチンしすぎて硬くなってしまいましたが。。。
りんごは毎年アップルパイに。
さつまいもは、金時か。大学いもか。サラダに。
2つとも毎年よくもらうので、他に何かできないか悩んでました。あまりに簡単、美味しかったのでまた作りまぁ~す♪お菓子はよく失敗するんだけど、失敗しなかった。
ここ。重要よね。ありがとうございました。
生クリームか、アイスのっけて残りをたべようとにやにやするわたし。

ぽよーん 2008年12月15日 15:31
このお菓子ほんとに簡単(^^)私も昨日作りました☆
主人はもうちょっと甘い方が良いとか言ってるので、
次はお砂糖増やしてみようか・・・と考え中です。
が、私は陽向17さんのように甘さ控えめが好きなので、どうしようか・・・(^^;)
うちもリンゴがたっぷりあります。アップルパイはまだ作ったことないので、挑戦してみます~♪
生クリームいいですねぇ~美味しそう☆
コメントありがとうございます~