牛肉のトマト焼きそばの画像

Description

トマトが嫌いでもしっかり食べられるレシピです!

材料 (4人分)

焼きそば麺
300g(3玉)
にんにく
0.8g
60g
30g
オリーブオイル
大さじ1
無添加ガラスープ(顆粒)
8g
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    牛肉はこま入れにし、玉ねぎはスライス、ほうれん草は茹でて、かたくしぼり2㎝くらいに切りそろえる。

  2. 2

    ドライトマトはかぶるくらいの水に浸けてやわらかくしてから、粗みじんに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを温め、にんにく、玉ねぎ、牛肉を入れて炒め、火が通ったら麺を加える。

  4. 4

    3に2のドライトマトを入れて、麺をほぐすように蒸し焼きにする。(麺をほぐすのに水を少々振り入れてもよい。)

  5. 5

    ほうれん草を加えて、最後にガラスープ顆粒、塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「東神楽町のみんなが考えた夢の給食レシピ」からの一品です!
レシピID : 4868490 公開日 : 18/01/24 更新日 : 18/01/24

このレシピの作者

北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともにご紹介します。
【道公式ホームページ】https://www.pref.hokkaido.lg.jp/

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