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ごぼうの皮を包丁の背でこそげ薄切りにする。豚肉は2~3cm幅に切る。
フライパンに豚、ごぼうを入れ、お酒を入れて炒め煮する。
火が通ったら塩コショウし、醤油を入れ味が馴染んだらバターを入れ溶けたら火を止めてレモン汁を絡めて出来上がり
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤