納豆とレタスのさっぱりポン酢チャーハン

納豆とレタスのさっぱりポン酢チャーハン
和風のさっぱりチャーハンです。

材料 (2人分)

納豆
2パック
レタス
4~5枚
たまご
2個
ご飯
1.5合
ウインナー
3本
ポン酢
大さじ2
中華あじ
小さじ1杯
塩・コショウ
少々
大さじ1杯弱

1

レタスは洗って水気を切り、適当な大きさに手でちぎる。ウインナーはスライス。卵は溶いておく。

2

フライパンを温めてごま油を入れたら、ウインナー、レタス、納豆の順に炒めて、溶き卵を加えたら、すぐにご飯を投入して全体になじむよう炒める。

3

中華あじをふりかけ、塩・コショウで味を調えたら、最後にポン酢を加え、さらに炒めて出来上がり♪

4

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2008.9.3話題入りさせていただきました。どうもありがとうございます♡

コツ・ポイント

☆溶き卵は、ご飯に膜を作ってパラパラにするために、最初ではなくご飯を入れる直前にフライパンへ。 ☆ウインナーでなくても、ハムや豚肉などお肉ならなんでもOK。

このレシピの生い立ち

ポン酢ってお鍋以外ではなかなか使わない我が家なので、消費を目的に考えて作ってみました。
レシピID : 486851 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (27人)

14/08/03

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美味しかったです♪

わかな✾

おいしく食べてもらえて嬉しいです。どうもありがとう!

14/05/05

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さっぱりしてて美味しかったです!

わかな✾

おいしく召し上がっていただけたようで嬉しいです。ありがとう!

14/03/20

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ポン酢で美味しい炒飯ができました。3歳の娘も完食です!

リラシャン

かわいいお皿!そういえばうちの息子もコレ好きだったな~。

12/08/06

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ランチに。ポン酢がアクセントになりサッパリ美味しかったです!

まかろん&もり

Avecのお皿に盛られてるだけで嬉しい♪どうもありがとう!

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volvol 2008年10月01日 17:57
菜乃果ちゃん こんにちは☆
やっと 作れました♪
納豆はあるのにレタスがない!とか
その逆だったり・・・
一人ランチでモリっと食べたよ~
おいしかったよ♪
菜乃果 2008年10月02日 08:47
☆volちゃん☆

おはよう~!
こっちにお返事しないでvolちゃんとこに飛んでっちゃった。

うちもレタスよく切らすからよくわかる~。
納豆は買ってきたらそのまま冷凍庫行きなの^^
モリモリ食べてくれたんだ。嬉しいな~☆
どうもありがとう!!