自家製・豆乳卵豆腐

ボウルに卵を加えホイッパーでしっかりと撹拌します。

①に残りすべての材料を加えさらに混ぜ合わせます。

②の液を器に盛り蒸し器か電子レンジで加熱します。

蒸し器のの場合は軽く沸騰した湯の入った鍋に蒸し器を入れ③の器を入れ15分前後、様子を見ながら加熱して下さい。