杏ないかめし

杏ないかめし
圧力鍋で簡単♪

材料

いか
2ハイ
もち米
1合
300cc
しょう油
50ml
大さじ2
砂糖
大さじ2

1

もち米は洗ってザルにあげておく

2

いかは足をとり胴の中をきれいに洗い皮をむく

3

いかにもち米を2/3詰め、楊枝でとめる

4

圧力鍋にいかと調味料を入れ、沸騰後5分加熱して急冷。
いかを裏返し再び5分加熱。自然冷却して出来上がり!

コツ・ポイント

ゲソは唐揚げにしていただきました★

このレシピの生い立ち

いか飯にチャレンジしてみたかったので!!
意外と簡単にできました♪
レシピID : 486856 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/09

First tsukurepo mark
写真

圧力鍋初心者です。いかめし初挑戦。ちょっとご飯詰めすぎました…

mickabouz

ご飯結構膨らみますよね☆ボリュームたっぷりで美味しそうです♪