詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
昆布→水につけて柔らかく戻す
昆布をまな板の上に置き、その上に豚ばら肉を乗せる。手前からくるくると巻いていく。
巻き終わりに楊枝をさす。かんぴょうで巻いて縛ってもよい。
鍋に昆布巻きを敷き詰め、水を被るくらい入れる。火にかけ沸騰したら醤油を加える。
落し蓋をして、弱火で15分。昆布の固さにもよるので、固さをみながら火にかけてください。