春限定★葉の花のパスタ(ぺペロンチーノ)

春限定★葉の花のパスタ(ぺペロンチーノ)
緑・赤・黄の彩りキレイな春パスタです★菜の花のほろ苦さと温玉を絡めて相性抜群っ(^-^)/♪♪(約660kcal)

材料 (1人分)

パスタ
100g
菜の花
1/2袋(約100g)
ベーコン
1枚
1個
●輪唐辛子
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
塩コショウ
適量

1

パスタを茹でる。茹で上がる直前に菜の花を入れて一緒に茹でる。

3

写真

フライパンに●を入れてから火をつけ、弱火で香りが出るまで待つ。

4

写真

カットしたベーコンを炒め、菜の花、パスタをさっと炒めてゆで汁(50~100cc)を加え、醤油、塩コショウで調味する。皿に盛り付け温泉玉子をのせる。

コツ・ポイント

パスタと菜の花を一緒に茹でると簡単です★パスタの茹で汁は、パスタと野菜の絡まりが良くなるよう、お好みで調整(50~100cc)して加えて下さい(^-^)/

このレシピの生い立ち

春旬の菜の花を頂き、春色の彩りキレイなお料理を作ろうと思いました(^-^)/
レシピID : 486876 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/29

First tsukurepo mark
写真

菜の花大好き☆温玉が合いますね~♪美味しかったです(*^▽^*)

YUJIMOM

可愛いレポありがとうございます♪温玉との相性抜群ですね^-^

YUJIMOM 2008年02月29日 21:06
梅ミッキーさま

日記へのコメント、ありがとうございます!!
あんな、秋の日記で終わっていて・・・恥ずかしいです(ー"ー )

基本的にレシピよりつくれぽ専用に開いたキッチン・・・
みなさんのレシピは本当に参考になります。
菜の花はおひたしばかりだったのですが、これからは色々チャレンジしていこうと思います♪

これからもどうぞよろしくお願いしますm(*- -*)m