小松菜の信田煮

小松菜の信田煮
定番の煮物です★

材料 (2人分)

小松菜
1/2房
油揚げ
2枚
醤油
大2~3
砂糖
大2~3

1

油揚げは横半分に切り、縦2センチくらいで切っていく。

2

小松菜は良く洗って5センチくらいに切ってゆでる。
しなっとしてきたらひたひたくらいまで湯を捨て、油揚げを入れる。

3

醤油と砂糖を入れ、お好みの濃さになるまで煮詰めていく。

コツ・ポイント

実家でよく食べてたのを見よう見真似で作っているので、小松菜をゆでてから切るのか、ゆでた汁で煮るのかとかよくわかっていませんが、
このほうが楽なのでそうしています。。。(^^;)

このレシピの生い立ち

実家のメニューにありました。
レシピID : 486877 公開日 : 08/01/12 更新日 : 15/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/12/27

First tsukurepo mark
写真

お弁当にも入れられるし、とってもおいしかったです!

あやっぺ!

つくレポありがとうございます(^^)お弁当にもいいですねぇ★