ほっぺが落ちちゃう☆焼き大根

ほっぺが落ちちゃう☆焼き大根
大根を焼くと、驚く程に甘味が引き出されます.:♪*:・'゚♭.:*・♪この美味しさを是非、体験してみてください

材料 (1人分)

大根
10cm
だしこぶ
4cm位
大さじ2

1

■大根は、皮を剥いて2cm角に切る

■こんぶはキッチンはさみで、食べやすい大きさにカット

2

フライパンを温め、弱火で大根とだしこぶをじっくりと焼いていく

3

時々、裏返しながら・・・写真の大きさなら10分位が目安です。昆布が焦げやすいので注意してください。かりかりになったら途中でとりだしてもOK

コツ・ポイント

とにかく、じっくりと弱火で焼いてください。
時間があれば・・・厚切りの大きい大根でお試しください^^

このレシピの生い立ち

お酒にも、箸休めにも・・・・
ポン酢や、ゆずこしょうなどで どうぞ
レシピID : 486886 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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