ごぼうが美味しい♡ごぼうと水菜のサラダ

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Description

おせちのたたきごぼうやごぼうの煮しめ、金平ごぼうで作るサラダ。ごぼうに味がしっかりついているので美味しいですよ♪

材料 (2人分~)

たたきごぼう、ごぼう煮しめ、金平ごぼう
50~60g(金平ですと多いかもしれません)
30g~
☆マヨネーズ
大さじ 1~
☆柚子胡椒
小さじ 1/2~

作り方

  1. 1

    今回はたたきごぼうを使いました。

  2. 2

    たたきごぼうを細切りにする。

  3. 3

    水菜はたたきごぼうの長さと同じぐらいに切る。

  4. 4

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、②と③を加えて和えて完成です。

コツ・ポイント

分量は参考になればと思い、記しています。お好みの量で作ってくださいね。
人参やハム、コーンなどプラスすると彩りよくできます。

このレシピの生い立ち

おせちのたたきごぼうリメイクです。
レシピID : 4869151 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/10

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