おせち★田作り レンジで簡単
Description
とても簡単です。
マサプリ
材料
（1人〜2人分）
煮干し（カタクチイワシの幼魚）
30〜50g
調味料（砂糖、醤油、みりん、酒）
各大さじ2
調味料（だしの素）
小さじ1
サラダ油（お皿に薄くひく用）
適量
いりごま
適量
作り方
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1
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田作り用の小さい煮干し（カタクチイワシの幼魚）をクッキングペーバの上に乗せる。
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2
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電子レンジで１分半温める。水分が飛んでカサカサになっていればオッケー。
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3
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フライパンに調味料を入れて、中火で温める。泡がブクブク出てきたら、先ほどの煮干しを投入、菜箸でかき混ぜる。
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4
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飴状になったら火を止める。サラダ油を薄くひいておいたお皿に乗せてしばらく冷ます。
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5
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最後にいりごまを振りかけて、完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理本ではだし汁でしたが、間違えて酒＋ほんだしを入れたところ、飴状になるのが早くて結果的に美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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